Zakaj izdelki, kot je palmino olje, določajo našo prihodnost?
Kritične surovine so v vseh izdelkih, ki jih uporabljamo vsak dan – naj bo to palmino olje v hrani, bombaž v oblačilih ali lesna vlakna v embalaži. Vendar pa svetovno povpraševanje hitro narašča in med drugim povzroča pritisk na okolje. Katere kritične surovine so še posebej pomembne? Kakšne zahteve postavlja dm v nabavi? V kolikšni meri lahko dm drogerie markt prevzame odgovornost za svoje dobavne verige?
Kmetijske surovine kot osnova globalnih dobavnih verig
Zaradi naraščajočega povpraševanja in omejenih virov so soja, sladkor, žita in kakav pomembni elementi v globalnih dobavnih verigah. Njihovo pridelovanje lahko povezano z okoljskimi izzivi, kot so poraba zemljišč, potreba po vodi ali vplivi na biotsko raznovrstnost.V dm se zavedamo svoje odgovornosti in pri izbranih kmetijskih surovinah pazimo na certificirane standarde in sledljivo poreklo. Zato so ekološka živila del dm ponudbe že od leta 1986. Od leta 2015 dm z izdelki dmBio ponuja izdelke, certificirane v skladu z Uredbo EU o ekološkem kmetovanju.100 odstotkov izdelkov dmBio je označenih z logotipom EU za ekološke izdelke. V celotni dm skupini predstavljajo 81 odstotkov prodaje živil. Več kot 200 od 650 izdelkov dmBio nosi ppoleg tega certifikat združenj Naturland ali Demeter, ki postavljajo zahteve za kmetovanje in predelavo, ki presegajo Uredbo EU o ekološkem kmetovanju. Tudi pri izdelkih dm lastne blagovne znamke alverde so uporabljane surovine iz nadzorovane ekološke pridelave, kolikor je to navedeno v ustrezni označbi izdelka.
Palmino olje: Vsestransko, a povezano z okoljskimi izzivi
To rastlinsko olje se skriva v številnih izdelkih – od živil in kozmetike, pa vse do biogoriv. Pogosto ga uporabljamo, ker palma na enoto površine da visok pridelek. Iz semen palme za olje, ki je stranski proizvod pri pridobivanju palmnega olja, se izdelujejo sestavine za kozmetiko ter pralne in čistilne sredstve.
Obsežna pridelava v monokulturah pa lahko negativno vpliva na biotsko raznovrstnost in ekosisteme. Zato se dm pri nabavi surovin na osnovi palmnega olja za izdelke svojih blagovnih znamer orientira na standarde RSPO. Leta 2023 je bila skoraj 100 odstotkov surovin, ki so se uporabile v izdelkih dm blagovnih znamer na osnovi palme, certificirana po standardu RSPO. Standard RSPO vsebuje zahteve za pridelavo palme za olje, med drugim glede rabe zemljišč, varstva posebej dragocenih ekosistemov in socialnih meril.
Slabosti lesnih vlaken
Les je vsestransko uporabna surovina: Poleg proizvodnje papirja ga uporabljamo tudi za embalažo in higienske izdelke. Kot obnovljiva surovina lahko les shranjuje CO₂. Vendar pa nezakonito krčenje in odmiranje gozdov ter monokulture ogrožajo ekosisteme po vsem svetu. Za podjetje dm je poreklo ključnega pomena: sveža lesna vlakna, ki se v dm-u uporabljajo v obliki celuloze za mokre robčke ali za embalažo in logistično embalažo izdelkov dm lastnih blagovnih znamk, morajo ustrezati standardu sveta za upraviteljstvo gozdov (FSC - Forest Stewardship Council). Standard FSC postavlja zahteve za odgovorno gospodarjenje z gozdovi in sledljivost lesnih vlaken.